Mannheim: Verdens beste falafel og ostekake

21.02.2026 - skrevet av: Kyrre Dahl - Mer: i Mat og drikke

Mannheim er kanksje ikke den peneste byen i Tyskland og jeg gjetter meg til at få nordmenn vurderer å dra hit på ferie. men, i denne tyske storbyen fikk jeg både verdens beste falafel og verdens beste ostekake i den samme gata!

Franky`s Farm i Mannheim

Nå er det selvsagt opp til hver enkelt hva man betrakter som godt og verdens beste er selvsagt en høyst subjektiv vurdering. Men, jeg ble likevel nærmest lamslått av ostekaka jeg fikk Franky`s Farm i Mannheim. Stedet heter konkret Franky`s Farm Cheesecake & Spezialitäten Cafe Mannheim og ligger utrolig nok ikke i sentrum. Så det var litt tilfeldig at jeg kom over denne cafèen som ligger i en av de indre bydelene 7 kvartaler fra Marktplatz. I den samme gata er det flere andre serveringssteder.

Her er den, verdens beste ostekake

Jeg skriver litt tilfeldig fordi jeg bodde på Hotel Mercure am Rathaus som ligger bare et kvartal unna. Siden jeg liker å utforske nabolaget der jeg bor kom jeg selvsagt forbi Franky`s Farm på en av de første dagene under mitt første besøk i byen. Siden har det blitt flere turer til Mannheim og til denne cafèen.

Interiør på cafèen

Hvordan skal jeg beskrive ostekaka, som jeg har selv prøvd flere ganger og den er alltid like god? Vel, den smelter perfekt på tunga og smaken er bare himmelsk. Det er bare en type ostekake som basis men du velger selv tilbehøret og jeg velger alltid pistasje-saus som i seg selv er noe av det beste jeg vet. Du får et relativt stort stykke kake så det tar si tid men det er nytelse i hver bit. Hvis jeg har forstått riktig, kalles det San Sebastian ostekake.

Franky`s Farm i Mannheim

En annen ting jeg vil nevne er at dette er en cafè som er oppe langt utover kvelden til tross for at spesialiteten er kaffe og kake. Det gir et forfriskende blandet klientell av forskjellige folk med diverse bakgrunn. Interiøret er i seg selv trivelig og det snakkes engelsk bak disken. Det eneste som trekker litt ned er at ostekaken er relativt dyr sett med tyske øyne. 7 euro for et kakestykke er mer enn det pleier å være i dettte landet, men det er verdt hver eurocent.

Neste dør: Nabati

Og om ikke det var nok så har restauranten som ligger ved siden av verdens beste falafel. Nabati heter stedet og mitt valg er Nabati-teller som noen ville kalt en Mixed Grill-tallerken, men dette er jo ren vegetarmat, jeg tror også det er vegansk eller du kan få en vegansk versjon. Litt usikker på akkurat det fordi her gikk det meste på tysk. Stedet har en skikkelig streeet food-følelse med langbord der man kan spise sammen med andre.

Nabati-teller

Nå har de enkeltbord også for de som foretrekker det. Og hvordan skal jeg beskrive maten: - Jeg hadde aldri trodd at falafel kunne være så godt og så behagelig for magen. Jeg har spist falafel flere ganger, men i Norge så regnes det som junk food. Dette er virkelig gourmet-varianten og til bare 9 euro for en middag! Du finner begge disse stedene i kvartalet G7. Mannheim har helt unike adresser der sentrum ikke har gatenavn, men adressen referer til kvartalet. Franky`s ligger i G7 20.

Alle bilder: Kyrre Dahl / erdetmulig.no - Følg bloggen på: FACEBOOK